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華記農場成立於1955年,位於香港新界八鄉雞公山山邊,佔地面積十四萬平方米。農場坐擁地利環璄,空氣清新,所有豬隻皆飲用來自雞公山山上的天然山水。華記農場是香港唯一一間榮獲ISO9001認証的農場,生產管理達到國際標準。所有豬隻從繁殖、飼養到零售的過程,皆受到嚴謹的監控,具有可追溯性 直接選購進口英美純天然原材料,粟米粒、麥糠、黃豆粉、多種氨基酸、礦物質、維他命及中國蟲草粉等等。飼料調配混合過程全由飼養技術員操控,拒絕一切激素、抗生素、化學催化劑。 自一九九六年起,華記農場從英國巴庫進口各種純種豬,開始進行研究及試驗混種。 目前的品種是第八代。

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